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有机食品

添加时间:2015-03-14

  有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段,利用一系列可持续发展的农业技术,减少生产过程对环境和产品的污染,并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统,以促进生物多样性和资源的可持续利用。


  有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,不采用基因工程获得的生物及其产物为手段,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的关系,促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。有机食品来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。




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    猪场喷雾消毒特别是对消毒药的轮换和消毒频率的误区有哪些?

      发布时间:2019-05-08 22:57

      1、认为猪场喷雾消毒的雾滴越细越好,甚至于提出带猪消毒使用超低容量雾化消毒技术,认为超雾化的颗粒(10μm以下)可以达到气管、肺泡内,对病原微生物也有一定的杀灭作用;同时也认为超雾化颗粒能长久悬浮于猪舍空中,对空气和猪舍内环境表面的消毒将更为持久和彻底。

      研究结果表明:直径大于10微米的颗粒大部分被阻挡在鼻腔及咽喉部位,直径在10微米(PM10)-2.5微米的颗粒则可以进入下呼吸道的支气管。至于直径2.5微米(PM2.5)以下的颗粒,它们在气流中的跟随性非常好,就可以到达细支气管及肺泡,并粘附在肺泡上。使用超低容量雾化消毒技术喷出的雾滴最小可达0.5um,这些雾滴可直达肺泡。

      虽然这些消毒剂如酚制剂、氯制剂、碘制剂等对呼吸道粘膜刺激性较低,但这些粘附在肺泡上的带有消毒剂的颗粒量太多,同时雾滴太细,雾滴长久悬浮,长久被猪吸入,当超出肺泡自体清洁能力时,它们会长期滞留在肺泡内,损害肺部呼吸氧气的能力,使肺泡中巨噬细胞的吞噬能力下降。其次对肺泡壁是一个刺激,这些颗粒物在肺泡上沉积下来,损伤肺泡和粘膜,引起肺组织的慢性纤维化,加剧咳嗽。可能导致心和肺的功能障碍等有关的疾病,对猪的健康产生直接的影响。而且可能进入血液、产生其他的影响。这也是为什么有的猪场消毒后呼吸道疾病增多的一个原因。

      所以带猪消毒时的雾滴不能太细,据研究大于200μm的细雨滴很快就能到达目标物,在空中停留时的时间很短,减少被猪吸入的风险。当然雾滴太大也不利于消毒,要求雾滴象细雨一样最好,要求为200-500um为宜。所以是“带猪消毒喷细雨”。

      当猪舍空栏时,就需要使用超低容量雾化消毒技术,尽可能的使喷出的雾滴粒径小于10 μm(PM10),这些雾滴由于重量轻会长期漂浮在空气中,同时进行密闭猪舍,让消毒液能长时间的接触空气中的各种颗粒及物体表面并进行消毒,达到消毒的目的。消毒完后再通风消除消毒液颗粒。所以是“无猪消毒密闭猪舍超雾化”。

      猪舍空气中有大量的细微颗粒,主要有五个方面组成,饲料灰、大气及猪舍空气中的自然灰尘、猪的呼吸产生的气溶胶粒子、猪体皮肤脱落物、猪粪便干燥后的挥发物。其中后三个特别重要。如猪的一次喷嚏可产生上百万个气溶胶粒子;同时咳嗽、嚎叫等都可以产生以唾液、粘液等为主要成分的气溶胶,又叫飞沫。飞沫中的水分蒸发后剩余的粘液蛋白、微生物等,称为飞沫核。飞沫有90%以上的直径小于5μm,飞沫核的直径一般为1~20μm。

      我们知道PM10是指空气动力学直径在10微米以下的固态和液态颗粒物,不能靠自身的重力降落到地面,因此又称为漂浮物,有的漂几天,甚至于几年。

      猪舍中的这些细微颗粒重量轻,长期漂浮在空中,当环境适宜时,随风漂移,传播疾病。据报道,口蹄疫病毒可以通过风传20公里。我想为了预防蓝耳病,公猪舍加装猪舍过滤设备原因也是如此吧。

      当这些细微颗粒通过风传播到达其他猪场第一站是猪舍外的表面,如地表,猪舍舍顶等,如果能及时进行消毒清除,则可以减少疾病的发生,因此对其消毒的重要性很大。

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